А также:

ПРОДАЕМ

ПОКУПАЕМ

Деревянные поддоны, европаллеты,
комплектующие

Использование нержавейки в общепите

Нержавеющая пищевая сталь – прочный и устойчивый к коррозии материал. Благодаря этому его повсеместно применяют в средствах общественного питания: в ресторанах, кафе, пищеблоках школ, детских садов, предприятий, гостиничных комплексов.

Посуда для сервировки и столовые приборы

Нержавейка легко поддаётся обработке, позволяя получать изящные формы и красивые декоративные элементы. Из неё изготавливают:

• большие и малые блюда для подачи закусок, шашлыка, рыбы и комплексных блюд;
• ножи, ложки, вилки;
• салфетницы, конфетницы, сахарницы, сливочники, соусники, маслёнки, молочники, френчи и кофейники;
• контейнеры для специй и приправ.

Кстати, шоколадные фонтаны, которые так популярны сегодня на праздничных мероприятиях, тоже делаются из пищевой стали.

Приготовление пищи

Безопасные стальные сплавы нержавейки идут на изготовление:

• кастрюль, сотейников, пароварок, чайников, вёдер;
• мясорубок, частей блендеров, тестомесов;
• варочных поверхностей;
• духовых шкафов, а также решёток и подносов для них;
• котлов для приготовления первых и вторых блюд;
• линий раздачи, по которым устанавливаются ёмкости в столовых, в отелях с системой питания "шведский стол".

Для поддержания постоянной температуры приготовленных продуктов используются мармиты из нержавейки – ёмкости с крышками, которые устанавливаются на нагревательные элементы, настроенные на определённую температуру.

Системы хранения и мебель

Разделка продуктов должна проводиться в санитарно-гигиенических условиях. И тут нержавеющие сплавы приходят на помощь. К вспомогательному оснащению пищевых блоков относятся разделочные столы, моечные ванны (отдельные для посуды и продуктов), тележки для перевозки, стеллажи для кухонных принадлежностей, скатертей.

Даже самое прочное оборудование, тепловые установки и тара выходят из строя. Хранение на территории пищеблока доставляет массу неудобств. Наша компания осуществляет приём лома нержавейки 10% и 8% на выгодных условиях. Это отличный повод избавиться от негабаритных изделий и оправдать средства на их вывоз!